KILASBANGGAI.COM- Luwuk berada di Provinsi Sulawesi Tengah tepatnya di bagian bawah dari ujung ‘tangkai’ Pulau Sulawesi yang menjorok ke arah timur. Bila kesana, kamu akan mendarat di sebuah bandara yang berada di tepi laut. Luwuk memang terletak di tepi laut dan memiliki hamparan pantai yang panjang dan indah. Salah satu cara menikmati pemandangan ini adalah dengan bersantai di pantai sembari menikmati camilan enak khas Luwuk. Berkunjung ke luwuk, tak lengkap rasanya tanpa membawa oleh oleh yang khas dari daerah ini.
Nah, berikut ini adalah rekomendasi oleh-oleh khas Luwuk yang tidak boleh kamu lewatkan ketika berkunjung. Simak ulasan lebih lengkapnya di bawah ini yuk!
- Kanjoli
Kuliner yang terbuat dari ubi kayu. ubi kayu yang diparut kemudian hasil parutannya ditambahkan dengan dtapioka, garam, dan santan. Setelah itu campuram ini diperas sampai benar-benar habis airnya dan kering.
Ampas kering ini lalu diambil sedikit dan dipipihkan kemudian diisi dengan suwiran ikan berbumbu bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit dan ditutup dengan lapisan ampas ubi lain kemudian dibuat berbentuk lonjong. Bila hendak dimakan maka tinggal digoreng saja.
- Biapong
Biapong Adalah kuliner kue serupa bakpao. Warnamya putih dengan isian terdiri dari dua jenis, yaitu kelapa parut dengan gula merah atau Tausa dengan kacang hijau halus.
- Pisang louwe’
Pisang Louwe’ merupakan pisang khas Luwuk. Pisang Louwe’ ini dikonsumsi dalam keadaan mentah. yang dipotong pipih lalu dicelup ke bumbu adonan terigu kemudian digoreng. Saat dihidangkan ditaburi garam dan dimakan bersama sambal terasi atau sambal galapea. menurut masyarakat Luwuk, tidak pas rasanya makan pisang tanpa dicocol ke sambal.
Nah, itu dia informasi mengenai rekomendasi oleh-oleh khas Luwuk yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat, ya!
.
.
Discussion about this post